Hallo Constantin,
meiner Meinung nach sind Flachwinkelhobel doch sehr überschätzt. Ich selbst arbeite lieber mit steileren Schnittwinkeln und nutze die eigentliche Flachwinkel- Funktion nur selten. Ich habe auch den Eindruck, dass es mit Flachwinklern schwieriger ist, viel Material aubzutragen. Das Ganze Thema welchen Hobel man nehmen soll ist eine sehr persönliche Angelegenheit. Die eigenen Vorlieben spieln da eine Rolle. Am besten ist da natürlich ausprobieren. Gute Ergebnisse kann man mit jedem Hobel erzielen, solange dieser richtig eingestellt und scharf ist. Was die japanischen Hobel angeht, da fehlt mir jegliche Erfahrung.
AM Ende kommt es auch einfach darauf an, was du mit dem Werkzeug machen willst. Es ist ein Unterschied, ob man nur mal ein paar Leisten und Kanten bearbeiten will, oder ob es darum geht Massivholz perfekt abzurichten.
Ein gutes Grundsortiment wäre meiner Meinung nach:
– Einhandhobel (Holz oder Metall)
– Nr. 5 (Doppelhobel in Holz)
– Nr. 7 (Rauhbank in Holz)
Gruß
Heiko